Psychodietetyka, łącząc w sobie wiedzę z zakresu zdrowego odżywiania, medycyny i psychologii, ma na celu wprowadzenie trwałych zmian w sposobie odżywiania i jakości życia.

Zastanawiasz się czasem, dlaczego po ciężkim dniu w pracy automatycznie sięgasz po paczkę chipsów lub czekoladę, mimo że wcale nie odczuwasz fizycznego głodu? Albo dlaczego kolejna, restrykcyjna dieta kończy się powrotem do dawnej wagi? Kluczem do zrozumienia tych mechanizmów jest psychodietetyka.
To interdyscyplinarna dziedzina, która udowadnia, że proces odżywiania zaczyna się w naszej głowie, a nie na talerzu. Łączy ona wiedzę medyczną o żywieniu z psychologią, badając nasze emocje, przekonania i relację z własnym ciałem.

Psychodietetyk a tradycyjny dietetyk – jaka jest różnica?

Wiele osób zastanawia się, do jakiego specjalisty powinno się udać ze swoim problemem. Choć obie profesje dbają o zdrowie pacjenta, ich podejście diametralnie się różni:
  • Klasyczny dietetyk – skupia się głównie na mechanicznej stronie żywienia. Oblicza zapotrzebowanie kaloryczne, rozpisuje bilans makroskładników i układa jadłospisy (mówi nam, co i jak mamy jeść).
  • Psychodietetyk – patrzy na człowieka całościowo. Szuka odpowiedzi na pytanie, dlaczego jemy w określony sposób. Pomaga zidentyfikować sytuacje, w których jedzenie służy jako narzędzie do regulowania emocji (stresu, nudy, samotności).

Dzięki temu praca z psychodietetykiem nie opiera się na sztywnych zakazach, ale na budowaniu wewnętrznej motywacji i stopniowej, trwałej zmianie zachowań zachodzącej w tempie dopasowanym do pacjenta.

Główne założenia psychodietetyki w praktyce

Nowoczesne podejście psychodietetyczne odrzuca restrykcyjne diety „cud” i skupia się na trzech fundamentach:
  1. Zrozumienie głodu emocjonalnego: Nauka odróżniania fizjologicznej potrzeby organizmu (głodu z brzucha) od chęci zagłuszenia trudnych emocji za pomocą jedzenia (głodu z głowy).
  2. Praca z przekonaniami: Zmiana destrukcyjnego myślenia typu „wszystko albo nic” (np. zjedzenie jednego ciastka nie oznacza, że cały dzień starań poszedł na marne).
  3. Akceptacja i szacunek do ciała: Budowanie zdrowej samooceny, która nie jest uzależniona wyłącznie od cyfr wyświetlających się na wadze.

Rozróżnienie między psychologiem a dietetykiem ze specjalnością psychodietetyczną?

W odpowiedzi na rozwój psychodietetyki, zaczęły powstawać nowe zawody. Psychodietetyk to osoba, która ukończyła studia magisterskie z zakresu dietetyki i psychologii. Istnieje również duża grupa psychologów i dietetyków, którzy w ramach studiów podyplomowych rozszerzają swoją wiedzę. Tym samym, stają się specjalistami lub coachami psychodietetycznymi. W związku z innowacyjnością tej dziedziny oraz brakiem regulacji prawnych, dotyczących nazewnictwa, pojęcia te używane są często zamiennie, nawet przez samych specjalistów. Należy więc dokładnie zapoznać się z wykształceniem danej osoby, aby już na samym początku znaleźć to, czego poszukujemy.

CZYM ZAJMUJE SIĘ DIETETYK ZE SPECJALIZACJĄ PSYCHODIETETYKA?

Pomoc dietetyka ze specjalizacją psychodietetyczną skierowana jest do osób, które borykają się z problemem nadwagi i innymi chorobami, wymagającymi wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych. Osoby takie pracują nad:

  •         opracowaniem indywidualnego planu żywieniowego,
  •          zmianą nawyków żywieniowych,
  •          motywacją klienta,
  •          wytyczaniem realnych celów i wzmacnianiem poczucia własnej wartości,
  •          wsparciem w procesie zmiany.

W odróżnieniu od psychologa, dietetyk ze specjalizacją psychodietetyk jest osobą posiadającą szeroką wiedzą w zakresie norm żywieniowych i zaleceń żywieniowych w różnego rodzaju chorobach. Przykładem są alergie, zaburzenia lipidowe, nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, osteoporoza, celiakia, choroby układu pokarmowego.

CZYM ZAJMUJE SIĘ PSYCHOLOG ZE SPECJALIZACJĄ PSYCHODIETETYKA?

Pomoc psychologa ze specjalizacją psychodietetyczną skierowana jest do osób, które mimo posiadanej wiedzy dietetycznej, nadal ponoszą porażki. Nie potrafią trwale wprowadzić zmian w stylu odżywiania lub po okresach chudnięcia stopniowo wracają do wyższej wagi. W zależności od potrzeb klienta, spotkania mogą mieć formę terapii krótkoterminowej. Zwykle obejmują od 10 do 15 sesji. Drugą opcją jest systematyczna i regularna psychoterapia.

Pomoc psychologa to przede wszystkim:

  •  pokonanie trudności i kryzysów stojących na drodze do sukcesu i trwałej zmiany nawyków żywieniowych,
  •  diagnoza problemu,
  •  wsparcie w procesie zmiany,
  • zapobieganie nawrotom,
  • praca w obszarze emocji i przekonań (odnalezienie celów klienta, zrozumienie potrzeb i emocji, których substytutem może być jedzenie, budowanie poczucia własnej wartości i świadomości oceny, dotyczącej postrzegania własnego ciała, zmianę negatywnych przekonań),
  • praca w obszarze relacji społecznych (naukę asertywnych zachowań, uświadomienie sobie przekazów z rodziny pierwotnej),
  • odnajdywanie zasobów oraz sił tkwiących w pacjencie,
  • diagnozowanie i przygotowywanie pacjenta do zabiegów bariatrycznych oraz wspieranie w utrzymaniu nowego stylu życia.

W odróżnieniu od dietetyka, psycholog ze specjalizacją psychodietetyczną jest osobą posiadającą również wiedzę z zakresu psychopatologii. Dzięki temu potrafi diagnozować i pracować z klientami cierpiącymi na zaburzenia odżywiania (jak na przykład anoreksja, bulimia, napadowe objadanie się). Pomaga również w uporaniu się z innymi współwystępującymi zaburzeniami nastroju (jak na przykład depresja, mania) lub zaburzeniami osobowości. Część z nich może być nie tylko czynnikiem utrudniającym trwałą zmianę stylu odżywiania, ale także przyczyną tych trudności.

 

Psycholog ze specjalnością psychodietetycznąDietetyk ze specjalnością psychodietetyczną
Pomaga osobom, które mimo posiadanej wiedzy dietetycznej, nadal ponoszą porażki we wprowadzaniu trwałej zmiany stylu odżywiania lub po okresach chudnięcia stopniowo wracają do wyższej wagi.Pomaga osobom, które borykają się z problemem nadwagi i innymi chorobami fizjologicznymi, wymagającymi wprowadzania zdrowych i realnych nawyków żywieniowych.
Praca nad: pokonaniem trudności i kryzysów, zapobieganiem nawrotom, diagnozą problemu, wsparciem w procesie zmiany, obszarem emocji i przekonań, nauką asertywnych zachowań, uświadomienie sobie przekazów z rodziny pierwotnej, odnajdywaniem zasobów i siły tkwiących w pacjencie przygotowaniem do zabiegów bariatrycznych.Osoby takie pracują nad: opracowaniem indywidualnego planu żywieniowego, diagnozą problemu, zmianą nawyków żywieniowych, motywacją klienta, analizą składu ciała i i jej monitorowaniem, wytyczaniem realnych celów i wzmacnianiem poczucia własnej wartości, wsparciem w procesie zmiany.
Posiada wiedzę z zakresu psychopatologii, dzięki której potrafi zdiagnozować i pracować z klientami cierpiącymi na zaburzenia odżywiania (jak na przykład anoreksja, bulimia, napadowe objadanie się) czy z innymi współwystępującymi zaburzeniami nastroju (jak na przykład depresja, mania) lub zaburzeniami osobowości.Posiada szeroką wiedzą w zakresie norm żywieniowych i zaleceń żywieniowych w różnego rodzaju chorobach (jak na przykład alergie, zaburzenia lipidowe, nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, osteoporoza, celiakia, choroby tarczycy, choroby układu pokarmowego, cukrzyca, dna moczanowa).

Szukasz wsparcia w powrocie do zdrowej relacji z jedzeniem?

Sama wiedza teoretyczna bywa niewystarczająca, by przełamać wieloletnie nawyki. Jeśli czujesz, że potrzebujesz indywidualnego poprowadzenia i profesjonalnej opieki w bezpiecznych warunkach, zapraszamy do kontaktu z naszymi specjalistami.
Sprawdź naszą ofertę, poznaj zespół i zarezerwuj dogodny termin konsultacji: Psychodietetyk Warszawa Żoliborz – Oferta i zapisy.